ハワイ料理

滞在125日目。8月17日（日）の午前4時30分。

いよいよ日本に帰る日が近づいてきた。さて，最後に食べておきたいハワイの料理は何かと言えば，やはり，ポキだ。POKE。ポキは，ハワイ語で「切り身」という意味らしい。ポキと言えば大体，アヒ（マグロ）。アヒのポキ，アヒ・ポキが良い。日本風に言えば，マグロのぶつ切りの漬け。しかしなんでこれ，日本で流行らないかね。マグロの山かけみたいに，すでに似たような料理があるからかな。

ガーリックシュリンプも良い。昨日，ウォルマートの入り口にある，L＆L Hawaiian BBQ（L&L Drive-Inn）で，サイミンとロコモコと一緒に食べてきた。L&Lは，これまたハワイの至るところにある，そこそこリーズナブルなハワイ料理の定番プレートを出すお店だけれど，渋谷に日本1号店ができたそうだ。ネットで見る限り，見た目は同じ物を出している模様。さて，量と味はどうなんだろう。Teddy's Bigger Burgersの日本店も東京のどこかにあって，Yammy BBQの日本店も名古屋にあるらしい。

で，Yammyを検索してみたら，名古屋に2店舗。しかし，Yammy Hawaiian BBQってなってるぞ。YammyはKorean BBQなんだけどな，こっちでは。プレートに，たっぷりのライスとBBQチキンやBBQビーフ，これにたっぷり4種類の野菜（キムチとか）の付け合わせ。Me's BBQとともに，ずいぶん食べた。

食，というのは本当に快楽である。美味い。楽しい。気持ちが良い。身体で直接感じる快楽。さて，しかし，これもまた欲望であり，欲望には限りがない。美味い物を求めてお金をかけてしまう。一方で，腹が減っているときにはつい，がつがつ食べてしまう。食べ過ぎ。胃のもたれ。胸やけ。ゆっくり味わって食べる。そうすれば別に高いものでなくても十二分に美味い。身体にも良い。マインドフルに，観を用いて，質素に美味しく食べる。そうなりたい。

が，たまにはポキとかガーリックシュリンプとかBBQチキンとかも良いねぇ。人間ってのは，さもしいなぁ。